Des députés réclament la mention de l’hexane sur les bouteilles d’huile

Il était autrefois courant pour les consommateurs de penser que la fabrication d’huile végétale impliquait simplement le pressage de graines telles que le tournesol ou le colza, résumé à une extraction mécanique. Aujourd’hui, cette vision a évolué : on leur indique que ces produits peuvent aussi contenir du pétrole, ce qui soulève des questions de transparence et d’information. La nécessité pour le public d’être pleinement informé est devenue une évidence. Après s’être engagé dans une lutte contre la présence de nitrites dans la charcuterie, Richard Ramos, député affilié au groupe Les Démocrates du Loiret, poursuit son combat en se concentrant cette fois sur un autre contaminant chimique, l’hexane. En collaboration avec Julien Gabarron, député du Rassemblement National également originaire du Loiret, il a produit un rapport parlementaire publié ce mercredi, dénonçant l’usage prolongé de cet hydrocarbure dans le secteur agroalimentaire. L’hexane, utilisé depuis plusieurs décennies par l’industrie pour extraire des huiles de graines comme celles du colza, du tournesol ou encore du soja, soulève désormais la nécessité d’un débat approfondi sur ses implications pour la santé.

Parmi les mesures recommandées, les élus insistent sur la nécessité de « rendre obligatoire l’étiquetage des huiles végétales produites via la méthode utilisant l’hexane ». Richard Ramos a par ailleurs précisé qu’il envisageait de collaborer avec des sénateurs dans le but de déposer une proposition de loi identique à celle adoptée à l’Assemblée, pour une mise en application conjointe au sein du Sénat. Par ailleurs, une organisation environnementale comme Greenpeace invite également les parlementaires à adopter une position plus ferme en plaidant pour une interdiction pure et simple de ce solvant toxique dans nos aliments.

L’hexane provient de la distillation du pétrole et joue un rôle clé dans l’amélioration de l’extraction de l’huile végétale, permettant de tirer jusqu’à 97 % de l’huile à partir des graines, contre seulement 80 % lorsqu’on utilise uniquement une pression mécanique. Cependant, cette méthode n’est pas autorisée dans la production biologique. Ravoirs inconnus du grand public, ces procédés ont refait surface dans l’actualité grâce à plusieurs enquêtes menées par des ONG telles que Greenpeace, ainsi que par le livre De l’essence dans nos assiettes du journaliste Guillaume Coudray. Ces travaux ont mis en lumière la présence de résidus d’hexane dans des huiles de grande consommation ainsi que dans d’autres produits alimentaires comme les œufs ou le lait, produits par des animaux nourris avec des tourteaux, c’est-à-dire des résidus de graines pressées.